Groddar, alger & tofu
Art.nr 5903
En annorlunda receptbok.
Här presenteras ny spännande mat - först groddar som introducerades i Sverige för snart 45 år sedan. samt alger och tofu. Alger har använts i österlandet under många tusen år.
I Norden har vikingarna använt vissa algsorter under sina sjöresor. Tofu är en traditionell basföda i Kina, Japan och Korea.
Gemensamt för alla dessa födoämnen är deras lätthet att kombinera med annan mat mat som man är mer van vid.
Man kan med andra ord lätt göra en måltid lite mer spännande, aptitretande och rent av nyttigare genom groddar, alger och tofu.
Här får du många nya uppslag till rätter att överraska med.
Författare: Per Frisk
Förlag: Energica Förlag
Bandtyp: Inbunden
Språk: Svenska
Utgiven: 1992
Antal sidor: 114
ISBN: 9789185506620